オリーブ・コロネイキの成長記

2018年5月20日に撮影したオリーブ・コロネイキです。

2017年から鉢のサイズをひと回り大きくしてから順調に育っています。
この時は枝が長く成長する印象が強く、まだ、枝の本数は少ないですね。

ひと夏越えたコロネイキは幹も太くなり、葉や枝の本数も増え、
実もつけてくれました。

10月に入り、実が着々と熟していくのを楽しんでいます。
シンボル・オリーブと比べて、黄緑色の期間が長かったのですが、
10月も下旬に差し掛かると、紫色に変化してきました。
写真ではわかりにくいですが、きれいなうすい紫色です。
 

シンボルオリーブの実は塩漬けにしたので、
コロネイキは実からオイルを採ってみようと思います。
実の数は多くないので、極少量のオイルになりそうですが、
来年につなげるチャレンジです。
黒紫色の実に熟すのが待ち遠しいです。

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